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SHAOYI英国和法国的生活 未经本人书面授权,严禁下载,使用和转载本博客中的任何文字及图片。谢谢合作!Copyright © 2009 Shaoyi L. All rights reserved.
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法国同事请吃饭昨晚,法国这边的同事请吃饭。吃饭加聊天一直到12点,这帮人的精力够旺盛!我一旦吃饱,就很想找地方歇息一下,是不是有点像猪啊
这个同事的祖祖辈辈都在Brittany地区,所以她的样子也非常Brittany。而且她还参加了地区的文化协会,空余时间穿上传统服装,宣传Brittany文化,很有趣。去她家以前,我就猜她肯定会做些有地区特色的菜。
Brittany地区就是指下面黄色的区域,在法国的西北角。
![]() Brittany传统服饰
![]() 可惜没有带相机,只好从网上找一些图来滥竽充数了。我们吃的菜都很有地区特色,全程喝的是Brittany的苹果酒port-albret。头盘是苹果泥加black pudding(血肠),还有杂菜带子,都是装在小小的玻璃杯里,精致得很。
主菜当然是Crêpes了,苹果酒配Crêpes是最传统的吃法。Crêpes就像我们国内的薄饼,里面加上咸的料子作为主食,或者加上甜的作为饭后甜点。我们7个人轮番上阵,自己做的特别香。我们都是第一次做Crêpes,都做得不错。大家都很快吃上了火腿芝士加煎蛋的Crêpes。 吃完一个大Crêpe以后,我已经开始觉得撑了。这个时候,大盘的cheese上场了,又吃了一通。然后是甜点,一个超级好吃的tiramisu蛋糕,外加一个特色梨子派。这个梨子派真是做得好,外面松软,里面的梨子热乎乎的软绵绵的,入口即化。 吃完饭,喝了茶,大家的肚子胀得像皮球。再聊天一小时来帮助消化。然后大家都有点醉醺醺的,带着苹果酒的香甜味,开车回家了。
冬令时开始25号周日凌晨欧洲冬令时开始,时钟往前拨一个小时,就是本来7点,拨成6点。
从这天以后一直到明年3月28日,英国跟中国时差是8个小时,欧洲大陆跟中国的时差是7个小时。 October 15 过敏开始好了写了上一篇眼霜过敏之后,很感谢大家积极留言。谢谢关心。
我这几天是除了四环素眼膏,什么都没往脸上涂了。眼下的红肿缩小了,有些开始结痂,估计开始好了。眼霜我也用了不少牌子,想不到栽在Dr. Organic手里。昨天我照了眼部的照片,写了封投诉信,发到Holland & Barret。他们提出让我把眼霜寄给他们,由他们全数退款。另外,这两天我拼命喝水,吃皮蛋咸鸭胗(鸭肾)粥,清肠胃,酸辣尽量避免。我在法国无聊的时候,自己做的腊鸭胗,终于派上用场了。不过,我也只在法国超市看到新鲜鸭胗卖,法国的朋友还是比较有口福。做法是:
1、鲜鸭肾洗干净,用盐浸鲜鸭肾一个晚上(我放了满满一盒盐,把鸭肾全部盖住)目的就是要将鲜鸭肾里面的水份排出,更好地吸收之后的调味料。
2、一早起来,可以看到鸭肾出了很多水,把水倒掉,继续腌制一晚。 3、第二天,把鸭肾取出,洗一洗,擦干,将鸭肾加上姜茸、生抽、盐(适量)、料酒浸上一到两个晚上。喜欢花椒八角味道的,可以压碎了放一点,增加香味。 4、一早起来就将昨晚浸好调味料的鸭肾吊起来晒,我是在地下室阴干的,吊了一个多月。据说阳光下面吊晒,一周就ok了,不过没有试过。干了以后拿来煮粥和汤都特别美味。 昨天跟Tingting去了一趟bicester villiage,就是很多牌子货outlet的地方。话说我一看到tingting,就指给她看我脸上的红肿,她一开始还以为我打了腮红,但是打错了地方,然后我们好一阵笑。我们两个人基本把所有店都逛完了,试穿衣服和鞋子无数,最后我买了两双跟儿挺高的鞋和订购了一个上班用的皮包。Tingting的眼光很好,给我的意见也很中肯,所以都没有花冤枉钱。最后我们离开的时候,还很欣慰说今天没有像预料的那样大放血,呵呵
![]() October 14 眼霜过敏? |
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