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September 16 会食物中毒?来了英国以后,无数次被人告知,吃加热剩饭剩菜,会引起食物中毒。
读书的时候,赶论文,常常炒一大锅饭,煮一大锅菜,分开很多小盒,每顿拿一盒,放进微波炉热了来吃。那些英国同学也有怎么做的,也没有看到谁中毒。工作以后,housemate看见我热剩菜,也会说,最好不要吃,一定要吃也弄到温的好了,不然容易中毒的。我想,小时候,家里都是把吃不完的菜放到冰箱,下一顿拿出来,热了,继续吃。而且加热一定要高温,据说这样杀菌。完全是跟英国人的理解是两回事。我记得,有一回我买了一盒烤鸡,刚好housemate们喊饿,我好心跟他们说,把鸡热了,你们吃一点吧。结果,第二天,我发现他们把没有吃完的大半盒,都扔垃圾筒了!
另外一个,据说容易引起食物中毒的,就是用冷水泡肉类来解冻。这个我也常干(汗!)
还有一个是,解冻了的肉类,重新冷冻,也是不好的。这个我觉得有道理。肉类解冻过程中,会升温,容易滋生细菌。所以这个我已经不干了。
以上三条,小时候家里常常那么做的,我们都活得好好的呀。要是真有毒,我想,我已经练就金刚不坏之身了吧。 September 15 英国人爱ROUNDABOUTSeptember 11 海鲜市场+美食上周回了法国一趟,周六到海鲜市场买了蜘蛛蟹和鱼,鱼档老板还送了我两个三文鱼头,高兴啊!我很喜欢吃三文鱼头汤,可是超市都没有鱼头买,终于给我找到新鲜而且免费的地儿了。有一个档面还卖鱼面肉,有我的手掌心那么大一个,估计是大鱼。买了几个。
很大的海鲜市场,说是海鲜市场,里面卖菜,水果,肉的也非常多。
各种各样的蘑菇。价格嘛,比超市要贵,吃起来比超市的好吃。
蜘蛛蟹。买了一只。挑来挑去,都挑不到很大的。看档的老太太说,现在不是季节,蟹斗比较小。最后随便捉了一支公的。上次买了一支母的,一大堆蟹膏,好像没有什么肉,结果这只公的,肉更少,蟹钳也小。下次要买母的。
龙虾,28.80欧元一公斤,一支大概40欧左右,能把一个人吃趴下(可能只有yaya这种大胃不长肉的,吃不趴
晚上把鱼和鱼面肉干掉。蜘蛛蟹中午已经下肚了,都来不及照相。
离开法国以前,在肉档买了牛肉,烧烤了吃,太美味了。也只有在法国,我才放心吃烤得半生的牛肉。心理作用吧。另外一个个人经验是,专门的肉档卖的肉,比超市的肉,贵一点,但是好吃太多了。
最近用的护肤品我的皮肤,还可以,虽然人老但没有珠黄,女人多注意护理皮肤,总没有什么坏处。我用护肤品的速度,总是赶不上采购的速度,每次买,那些sales又送一堆样品,秉着不要白不要的精神,都拿回家,结果家里堆积了一大堆护肤品,就我这一张脸用,而且我每次用的量少,每年年末检查有效期,都大瓶小瓶的丢掉一堆,有点可惜。最近我开始增加每次使用的量,看着护肤品一瓶瓶用完,很有成就感。
Yaya小妞最近show了她正在用的护肤品,我也来凑个热闹,这里是我最近常用的其中几样,等有空的时候再多上一点。
L‘OCCITANE的米系列磨砂洗面粉。包装比较象盐盒,倒出来像粗米粉,微香,加入水后变身成磨砂洗面乳。每个星期两次。
L‘OCCITANE的橄榄油新系列面膜,旧系列玻璃瓶子的已经不再出了,sales说这个跟旧的一样。个人感觉效果非常好,很滋润细滑。我一周用一次。
L‘OCCITANE的润唇膏,有唇彩效果,有一点腻,但是胜在够滋润,基本没有香味,没有颜色,有一点蜜糖的甜味。 DHC全套的橄榄油系列,非常好用,好像是是600人民币一套,物美价廉。中间的深层洗面卸妆油卸得超级干净,什么厚重的妆都能卸得很好。先拿油在干的脸上打圈,把妆融掉,然后用水洗,油一碰水就变成泡泡乳液,所以洗得很干净。这一套还配一块洗脸皂,用油洗完后,用肥皂搓出泡泡再洗一遍,马上感觉皮肤可以自由呼吸。左边那个是磨砂,可以独立用,配上洗面油用也可以,右面是收缩水,效果普通。 Lancome的卸妆膏,好像是新出的。不化妆的时候,我基本都用这个洗脸,泡泡超级多,洗得毛孔都可以呼吸。然后配上MILTON BROWN的收缩水,这个收缩水很好,无色微香。图片等有空再上。 GARNIER的日霜和夜霜,很容易吸收,宣称4周内让皮肤焕然一新,我用了3个月了,皮肤的色泽是有提高,但并没有广告说的这么夸张。
最后一个,L‘OCCITANE的眼霜。左边是橄榄油系列的,白天用,透明轻质地,很好吸收。右面的是晚上用的,白色乳质,有点腻,效果一般。 |
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